То, как модель питается, всегда отражается на ее внешности, самочувствии и настроении. Специфика профессии не позволяет регламентировать рабочий день, и, конечно же, соблюдать режим питания в таких условиях крайне сложно. Практически все здесь зависит от самой модели — насколько правильно ей удастся организовать свое питание. Прежде всего, нельзя забывать, что качественное и сбалансированное питание — это чистая кожа, блестящие волосы, здоровые белые зубы. На одной только молодости и природных данных далеко не уедешь — необходима разумная диета, отказ от вредных привычек и т.д .
Перед тем как заснуть я всегда думаю о том, что успел сделать за день. И чаще всего меня не столько радует то, что я сделал много, сколько расстраивает то, что мог сделать еще больше. .

Диета — понятие индивидуальное. Желательно, чтобы ее назначил специалист. Но есть и общий принцип — пища должна быть разнообразной .

    *Углеводы — главное «топливо» организма, источник энергии для умственной и физической деятельности. Продукты, их содержащие: картофель, фрукты, соя, хлеб. Сахар — тоже углевод, но это не самый полезный продукт. Углеводы должны составлять до 50—60% всей потребляемой пищи, однако их избыток приводит к отложению жира .
Если нечего есть на завтрак, то на обед можно сходить к другу - он поделится, а на ужин лучше сходить к врагу - он всё отдаст. .
    *Жиры. При их недостатке кожа становится сухой, волосы — ломкими и блеклыми; при переизбытке на лице может появиться сыпь. Жиры обеспечивают резервный запас энергии и способствуют сохранению тепла. Суточный рацион равен 30% всех потребляемых продуктов. Для сохранения этого соотношения лучше употреблять обезжиренные молочные продукты, растительные жиры и масла .
Много воды не пить, иначе вся вода выступит у вас на спине в виде соли. .
    *Белки (протеин). Это жизненно необходимый продукт для роста и развития тканей, однако его избыток «поселится» на талии в виде жировых отложений. Суточный рацион белков — 10—15%, содержаться они в мясе, птице, рыбе, орехах, бобовых и т.д .
    *Витамины необходимы для нормального развития организма. Если питание сбалансированное, их достаточно в пище .
У человека мало шансов выйти из воды сухим, но много шансов войти... .
    *Железо. Отсутствие этого компонента ведет к слабости, потере аппетита и быстрой утомляемости. Больше всего железа содержится в мясе, печени, черносливе, яблоках и фасоли .
    *Кальций моделям необходим, поэтому в рацион следует включить молочные продукты, консервированный лосось и зелень, особенно щавель, салат и шпинат .
    *Вода. Суточная потребность взрослого человека в жидкости — 1 литр. Но рекомендуется пить столько, сколько хочется, и даже больше. Вода прекрасно очищает организм и освежает кожу. Большое количество воды содержат дыни, арбузы и огурцы .
Самая строгая диета - есть только то, что полезно, поневоле постоянно будешь полуголодным. .

Есть также ряд продуктов, за потреблением которых необходимо следить. Например, лучше воздержаться от сливочного масла, бекона, колбасы, яиц, арахисового масла, майонеза, мороженого, пудингов, бисквитов, шоколада; свести к минимуму потребление соли и сахара, а вместо вина и пива пить минеральную воду — спиртные напитки очень калорийны .

Для многих моделей соблюдение диеты — самая сложная часть профессии. Некоторые начинают курить, чтобы уменьшить аппетит, но это очень вредно для здоровья .
На завтрак съешь вчерашний ужин, на обед - завтрак, а ужин оставь на завтрашний завтрак. .

У каждой знаменитой модели свои секреты. Говорят, Клаудиа Шиффер ест так мало, что ее менеджеры удивляются, как она вообще живет .
 
Клаудиа Шиффер: «Я не считаю, сколько калорий получаю, а просто слежу, чтобы продукты были свежими, вкусными и полезными. Витамин С принимаю каждый день, думаю, что это очень важно. На завтрак я не пью кофе, считаю, что кофеин вреден для кожи. Пью воду, фруктовые соки и ем фрукты. На обед ем салаты из овощей и рыбы. Мясо очень люблю, но ем его довольно редко. Ужин у меня легкий — рис со свежей рыбой и фрукты» .
Воду пить! Соки пить. Остальное - выпивать! .

Линда Евангелиста: «Поменьше алкоголя и побольше воды, можно с лимоном (или чай). Никаких молочных продуктов, не слишком много мяса, много овощей, ничего сладкого и никакого шоколада» .

Карен Мюлдер: «Завтрак — апельсиновый сок, свежие фрукты, поджаренные хлебцы с медом, кофе»

Элль Макферсон: «Три литра воды каждый день!» .
Чтобы напоить верблюда надо 250 литров воды, человеку достаточно поллитра. .

Магдален Вробель: «Обед — бутерброд, сельдерей, виноград, много воды» .

Габриелла Рийк: «Никакого алкоголя, кофе или чая, но около галлона воды в день. Кроме того, ежедневно три богатых протеином блюда: яйца, цыпленок, овощи, картофель, рис и макароны» .

Ларри Скотт: «Ни говядины, ни баранины. Мясо индейки, овощи, фрукты» .
Согласно классической русской диете есть надо один раз в день. Но с утра до вечера! .

Советы Джона Касабланкаса:

   1. Идеально есть мясо на завтрак. Красное мясо лучше заменить рыбой или домашней птицей .
   2. Полезно есть яблоки — они хорошо очищают зубы .
   3. Лучше обдавать овощи паром, чтобы избежать кипячения и сохранить большее количество витаминов .
   4. Есть 4—5 раз в день понемногу .
Лучший способ сбросить вес - есть сколько хочется того, чего вы терпеть не можете. .
   5. Ежедневно выпивать не меньше 6—8 стаканов воды .
   6. Не забывайте, что для получения результатов диета должна сочетаться с физической нагрузкой .