В авокадо содержится множество витаминов и микроэлементов, а также полезных жиров. Креветки - низкокалорийны и являются кладезем необходимых организму веществ. А что, если объединить их в одном блюде?
Креветки и авокадо - дуэт, сохраняющий красоту и продлевающий молодость!
Нам потребуется: Авокадо - 1 шт.,Креветки - 12 шт.,
Лимон - 1 шт.,
Маслины - 6 шт.,
Укроп - 2 веточки,
Салат листовой - 4 листика,
Масло грецкого ореха - 1 ст. ложка,
Бальзамический уксус - 1 ст. ложка,
Соль,
Перец крупного помола .
Авокадо Авокадо, аллигаторова груша. Плод c косточкой, южноамериканского происхождения. В настоящее время культивируется во многих тропических и субтропических странах. Плоды снимают еще твердыми. Их мякоть, богатая маслами и белком, дозревает постепенно и ...
Что делать:
Авокадо разрезать вдоль пополам и удалить косточку .
Из авокадо ложечкой аккуратно вынуть мякоть, не повредив кожуру. Нарезать мякоть произвольно - например, кубиками. Полить соком лимона .
Креветки отварить с солью и перцем, очистить и нарезать мелко. Оставить 6 шт. для украшения .
Перемешать мякоть авокадо, нарезанные креветки и предварительно измельчённую зелень укропа (оставить немного для украшения), посолить и поперчить. Приготовить соус из масла грецкого ореха, бальзамического уксуса и сока лимона (1 ст. ложка) и полить им салат .Блины, фаршированные салатом Как бы вкусны ни были масленичные блины, если не вносить разнообразие хотя бы в рецептуру их приготовления, они могут надоесть Масленичная неделя: необычный вариант вкусного завтрака!
Наполнить получившейся смесью половинки кожуры авокадо и подать с листьями салата, целыми креветками, маслинами, маленькой веточкой укропа и долькой лимона .