Май щедро дарит нам первую зелень, не забывайте этим пользоваться.
Интересный вкус плюс польза весенних овощей!
Нам потребуется: Щавель - 30 г,
Шпинат - 20 г,
Редис - 4 шт.,
Помидоры черри - 4 шт.,
Шампиньоны - 50 г,
Яйцо перепелиное - 4 шт.,
Лук зелёный - 25 г,
Масло грецкого ореха - 4 ст. ложки,
Бальзамический уксус - 2 ст. ложки,
Соль, перец .
Что делать: 
Грибы нарезать тонкими ломтиками. Соединить масло и бальзамический уксус, хорошо перемешать и замариновать в получившейся смеси грибы .
Попурри из овощей Первые весенние овощи помогут справиться с авитаминозом и внесут весеннее настроение в ваш дом. Перец, редис, огурчик и зелень можно подать оригинально!
Шпинат порвать на кусочки, щавель оставить целыми листиками или порвать на 2-3 части .
Редис нарезать тонкими полукольцами, добавить к шпинату и щавелю. Помидоры разрезать на 2-4 части, добавить в салат .
В салат добавить грибы с маринадом, хорошо всё перемешать. Посолить и поперчить, если нужно .
Подать салат, украсив его половинками яиц и рубленым зеленым луком .
Салат из редьки с моцареллой Чувствуете себя недостаточно энергичной? Возможно, причина в недостатке витаминов. Попробуйте начать утро с этого салата. Насыщает организм витаминами и дарит бодрость на весь день!
