Это поистине эксклюзивное мороженое является настоящим произведением кулинарного искусства. В его состав вошли необычные и, разумеется, далеко не дешевые ингредиенты со всех уголков мира: самый дорогой в мире шоколад Amedei Porceleana, редкий шоколад Chuao из бобов, выращенных в Венесуэле, экзотические фрукты из Парижа, золотые драже и марципаны. Шедевр венчают чашечка с эксклюзивной десертной икрой Grand Passion и съедобный золотой лист .

Вообще замороженную экзотику предлагают предприимчивые мороженщики со всего мира. Например, Тайваньский кондитер Лини Суе запустила линию мороженого со вкусами даров моря. Под маркой «Dr.Ice» можно отведать целый «морской коктейль»: креветки с ананасом, васаби с каракатицей, земляники с тунцом, морских водорослей с манго. Как не трудно догадаться, бизнес Лини процветает .

Несколько сезонов назад британцы также порадовали настоящих мужчин идеальным летним блюдом – мороженым со вкусом пива. Лимитированная партия мороженого, приправленного элем Newcastle Brown Ale, пришлась по вкусу местным жителям. Продукт даже содержал алкоголь – около 1% - и, по мнению тех, кто имел удовольствие его попробовать, имел весьма пикантный вкус. Авторы идеи ставили перед собой задачу создать вкус, который передавал бы национальный дух, и, кажется, им это удалось .

Но изобретательность британцев на этом не иссякла. Магазинчик «Heavenly Ice Cream» в Лландейло (Уэльс, Великобритания) предлагает в течение 48 часов исполнить любой ваш каприз, изготовив на заказ мороженое именно с тем вкусом, который вы пожелаете. Никаких ограничений нет: хотите пиццу - пожалуйста, предпочитаете омаров и бекон – никаких проблем. Когда еще вам выпадет возможность освежиться в жаркий летний день и одновременно отведать любимое блюдо?

Самая изобретательная нация, японцы, не могла не отличиться и на поприще производства мороженого. Помимо всеми любимого холодного лакомства из зеленого чая в этой экзотической стране можно отведать действительно редкие деликатесы. Basashi Aisu – мороженое со вкусом конины, Yagi Aisu – из натурального козьего молока, Yaki-imo – со сладким картофелем, Umi no Mizu Aisu – с морской водой, а также с томатом, с салатом латук, с семенами кунжута с мисо, лапшой, кактусом, нитями шелкопряда, тюльпанами, красным вином… В японском парке Namjatown ежегодно проходит традиционная дегустация мороженого. Здесь есть, например, мороженое со вкусом жареных баклажанов или змеи. Скучно не будет .

Российских гурманов производители их пока не балуют. Утонченные и изысканные десерты особой оригинальностью тем не менее не отличаются. Неизменно красивые, непременно роскошные и вкусные, они все-таки весьма традиционны. Рестораны непременно побалуют вас мороженым с оригинальными фирменными добавками, но мороженого со вкусом селедки здесь не найти .

Что же касается мороженого, продающегося в магазинах, на российском рынке, помимо старого-доброго Baskin Robbins представлены самые популярные во всем мире марки, такие как Edy’s, Movenpick, HEAVEN DREAM, в ассортименте которых есть все, что душе угодно. Попробуйте, например, марципановое мороженое с шоколадным кремом, тертым шоколадом и фундуком от HEAVEN DREAM или «Орегонскую ежевику» от Baskin Robbins - cливочное ежевичное мороженое с ежевичным пюре .

Если даже самые необычные вкусы вас не удовлетворят, попробуйте сами приготовить, например, мороженое из фиалок. Для этого промойте цветы от трех букетиков, смешайте ощипанные лепестки с полутора стаканами сахара и стаканом грейпфрутового сока. Прокипятите все это на небольшом огне 10 минут, остудите и протрите через сито. Затем добавьте сок трех лимонов, перемешайте и залейте смесью приготовленный заранее сливочный пломбир. Рецепт рассчитан на 6 сладкоежек .

Не любите сладкое, но в Японию пока не собираетесь? Тогда вам на выручку придет итальянская кухня. 300 г сыра надо натереть на мелкой терке, выложить в кастрюлю и поставить на слабый огонь. Постепенно добавить пол-литра молока, все время помешивая. Когда смесь превратится в однородную массу, ее надо посолить и поперчить. Сняв с огня, массу остужают, выкладывают в формочки и помещают для застывания в морозильник .

Даже для вечно худеющих барышень есть хорошая новость: в 200 граммах пломбира содержится суточная норма всех минералов и микроэлементов. Диета на основе мороженого – весьма эффективный способ поддерживать отличную форму, посмотрите на Мадонну, которая в молодости придерживалась этой диеты .

Так что радуйтесь долгожданному теплу, балуйте себя самым лучшим мороженым и не забывайте, что сладкое – лучший антидепрессант .