Яблоки давно стали самым популярным фруктом. Они богаты водой, сахарами, органическими кислотами, пектильной и дубильной красящими веществами. В мякоти плодов обнаружено и до 1 % сорбита, витамины группы В, фолиевая кислота, каротин и в значительном количестве витамин Е (0,6 %). Среднее содержание аскорбиновой кислоты и Р-активных соединений - соответственно 10-16 и 60-120 мг % .


Из минеральных веществ яблоки богаты, в основном, калием, кальцием, магнием и железом. Кожица яблок содержит флавоноиды, эфирные масла и значительную часть витаминов .

В одном яблоке содержится в 1,5 раза больше мощных антиоксидантов - флавонидов, чем в 75 граммах черники, в 2 раза больше, чем в 1 чашке чая, в 3 раза больше, чем в апельсинах, и почти в 8 раз превосходят аналогичный показатель у бананов .

ЯБЛОКО - ЭТОТ СЛАДКИЙ ЗАПРЕТНЫЙ ПЛОД Даже Ева не удержалась однажды и надкусила наливное яблочко... Что за этим последовало - нам всем хорошо известно: до сих пор аукается. А яблоки с тех пор стали самым популярным фруктом. И не только благодаря отменному вкусу: он

К тому же, полезными свойствами обладают даже семечки яблок - в них очень много йода. В 5-6 яблочных зернышках содержится суточная доза этого необходимого микроэлемента .

Полезные свойства яблок

- обладают антибиотическим, мочегонным, желчегонным, детоксицирующим, противовоспалительным, бактерицидным, стимулирующим кроветворение, отхаркивающим, потогонным, ранозаживляющим действием;

- снижают и регулируют содержание сахара в крови;

- регулируют обмен веществ;

- регулируют кислотно-щелочное равновесие;

- способствуют выведению из организма мочевой кислоты, желчи и мочи;

- способствуют нормальной проницаемости и функции кровеносных сосудов;

- являются одним из лучших естественных средств оздоровления кишечника, хорошим общеукрепляющим средством после перенесенных тяжелых заболеваний;

- восстанавливают организм после физических нагрузок (в особенности в смеси с медом);

- предупреждают атеросклероз и инфаркт, снижая уровень холестерина в крови и артериальное давление. Для ощутимых результатов съедайте ежедневно 2-3 яблока. Таким образом можно снизить холестерин до 30%!

- предупреждают заболевания щитовидной железы (за счет наличия иода и других биологически активных веществ);

- являются профилактическим средством против образования камней в почках;
освежающе действуют на мозг и повышают умственную работоспособность .



Страница:1 2Дальше »»