Ученые из Западного Онтарио установили, что соусы для барбекю могут быть очень полезными для здоровья. Исследования показывают, что они помогают бороться со многими заболеваниями .Специи и маринады являются прекрасным источником антиокислителей и антиоксидантов. Этих полезных веществ в соусах для барбекю оказалось больше, чем во фруктах и овощах .
Так, соусы для барбекю помогают бороться с ожирением, болезнью Альцгеймера, инфарктом, артритом и даже раком. К тому же антиоксиданты нейтрализуют действие свободных радикалов, замедляя тем самым процесс старения .
Такие выводы были сделаны в ходе тестирования 27 видов продуктов .
Какой продукт содержит самый мощный антиоксидант? Антиоксиданты невероятно полезны для нашего организма - они способствуют выведению шлаков, повышают иммунитет, нейтрализуют действие свободных радикалов. Существует ли продукт, который обладает особенно мощным антиоксидантом?
Фото glowimages.com