Секрет идеальной пиццы прост: тонкая хрустящая корочка и много вкусной начинки!
Для теста: Оливковое масло - 20 г,
Мука - 500 г,
Вода - 250 мл,
Дрожжи сухие - 1 пачка,
Соль - 10 г. Для начинки:
Каперсы - 3 ст. ложки,
Грибы - 13 шт.,
Сосиски с сыром - 3 шт.,
Помидоры черри - 15 шт.,
Моцарелла - 150 г,
Пармезан - 200 г,
Томатная паста - 2 ст. ложки,
Оливковое масло - по необходимости .
Что делать:
Просеять муку, чтобы она обогатилась кислородом. Из муки, воды, соли, масла и дрожжей замесить эластичное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на час .Шоколадно-имбирное печенье Подайте его с любым напитком - и уютный вечер в кругу семьи вам обеспечен!
Приготовленное тесто разделить на 2 части, тонко раскатать, уложить в формы и загнуть немного края, образуя бортик. Поставить в теплое место на 30 минут. Пармезан измельчить на мелкой тёрке. Сбрызнуть тесто маслом, нанести на него тонким слоем томатную пасту, посыпать небольшим количеством тёртого пармезана .
Грибы нарезать тонкими дольками, сосиски - достаточно крупными кружками, моцареллу - кубиками, помидоры разрезать пополам .
Равномерно выложить на тесто поверх пармезана грибы, сосиски, моцареллу .Салат из тунца в тарталетках Подавать в тарталетках закуски и салаты не только очень удобно, но и... вкусно!
Выложить каперсы, половинки черри и посыпать оставшимся пармезаном. Сбрызнуть оливковым маслом и выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут .
Нарезать каждую пиццу на 8 частей и подать к столу. $(document).ready(function() { $('#sg_next').click(function() { var cur_div_num = $('#sg_p').val(); var maxp = $('#sgmax_p').val(); p = parseInt(cur_div_num,10)+1; if(parseInt(p,10)> parseInt(maxp, 10)) { p = 1; } $('#sg_p').val(p); var idh = '#roller_div_'+cur_div_num; var ids = '#roller_div_'+p; for(var i=1; i