Чтобы ощутить все грани вкуса этой выпечки, рекомендуем вам использовать виноград без косточек.

Нам потребуется:

Мука - 150 г,
Сахарный песок - 100 г,
Масло сливочное - 100 г,
Яйцо - 3 шт.,
Джем брусничный - 200 г,
Ванильный сахар - 5 г,
Миндаль - 30 г,
Виноград - 200 г,
Лимон - 1 шт .

Что делать:

Смешать масло, сахар (50 г), 1 яйцо. Добавить муку и ванильный сахар, замесить тесто. Положить его в холодильник на 30-40 минут .

Раскатать тесто в пласт, разрезать на квадраты и выложить в формы для корзиночек, предварительно смазанные маслом и обсыпанные измельчённым миндалём. Выпекать при температуре 180 градусов 10 минут .

Готовые корзиночки охладить и вынуть из форм. Виноградины разрезать пополам. Положить в каждую корзиночку по 1 ст. ложке джема, сверху выложить виноград .

Отделить белки 2-х яиц от желтков. Взбить белки, добавив оставшийся сахар, лимонный сок (2 ст. ложки) и очищенный измельчённый миндаль. Желтки в рецепте не используются .

Украсить корзиночки белковым кремом. Выпекать для колеровки при температуре 220 градусов в течение 1-2 минут. $(document).ready(function() { $('#sg_next').click(function() { var cur_div_num = $('#sg_p').val(); var maxp = $('#sgmax_p').val(); p = parseInt(cur_div_num,10)+1; if(parseInt(p,10)> parseInt(maxp, 10)) { p = 1; } $('#sg_p').val(p); var idh = '#roller_div_'+cur_div_num; var ids = '#roller_div_'+p; for(var i=1; i