Скандинавская диета считается лучшей альтернативой средиземноморскому рациону питания. Исследователи уверены, что жаркое из оленины и дикие ягоды придутся по вкусу тем, кто не очень любит морские продукты .
Специалисты говорят, что овощи, которые растут в северной части Европы, например, разные виды брюссельской капусты и шпината, содержат большее количество антиоксидантов, чем любые другие овощи. К тому же они придутся по вкусу жителям Европы .
Исследования показывают, что фрукты и ягоды, такие как голубика, морошка и брусника, являются источником омега3 жирных кислот и вполне могут заменить морские продукты, хотя рыба, такая как форель, семга, треска и сельдь тоже присутствуют в рационе жителей Северной Европы.
Мясо лося и оленина являются одними из составляющих скандинавской диеты. Специалисты ранее недооценивали роль мяса в диетическом питании. В настоящее время исследования показали, что протеиновый белок, содержащийся в мясе, способствует лучшему насыщению организма и ускоряет метаболические процессы.
Как показали тесты, организму европейца труднее приспособиться к огромному разнообразию продуктов средиземноморской диеты, поэтому тем, кто предпочитает мясо рыбе, больше подойдет рацион скандинавцев .
Ученые определили самую вредную диету Диетологи не останавливаются в попытках определить самый здоровый рацион питания. Уже неоднократно доказывалось, что самая полезная диета для человека – средиземноморская, которая включает в себя фрукты, овощи и оливковое масло. Теперь исследо ...
