Весна - время авитаминоза, поэтому сейчас просто необходимо насытить организм необходимыми витаминами, макро- и микроэлементами.
Витаминизируемся: необычный весенний рецепт!
Нам потребуется: Болгарский перец - 1 шт.,Луковица - 1 шт.,
Тёртая цедра 1/2 лимона,
Апельсин - 1 шт.,
Маслины - 5 шт.,
Вода (или бульон куриный) - 100 мл,
Соль,
Перец .
Что делать:
Лук нарезать, залить водой и варить до готовности .
Сладкий перец поместить на решетку гриля. Готовить, пока кожица не потемнеет и перец не станет мягким. Снять кожицу с перца .Картофельный суп Надоели привычные блюда? Попробуйте внести в процесс приготовления еды немного креатива. Творческий подход - и обычный суп превращается...
Перец добавить к готовому луку, посолить, поперчить и измельчить в блендере до состояния пюре .
Из апельсина выжать сок. Добавить апельсиновый сок в полученное пюре и немного подогреть .
Подавать суп, украсив маслинами и лимонной цедрой .